Postre fácil de manzana para San Valentín

Receta fácil de tarta de manzana

Postre fácil de manzana para San Valentín

Menú de San Valentín.  Receta fácil de Tarta de manzana. Recetas de Postres fáciles.
Os ofrecemos una receta fácil de hacer y que puedes preparar con antelación.  Si lo haces en forma de corazón lo puedes hacer para un menú de San Valentín, pero si quieres hacerlo para cualquier otra ocasión puedes hacerlo de la forma que quieras:  redonda o en forma de estrella para ser mas original!  Es una receta muy facil de hacer, ideal para principiantes.

Ingredientes:

Masa Pasta brisa
3 manzanas golden
Azúcar Moreno
Mantequilla
Canela en polvo
1 cuch. de té  de esencia de vainilla
Helado de vainilla (opcional)

Elaboración:

1. Extendemos la masa brisa y la cortamos en forma de corazones (o la forma que quieras). Pelamos y laminamos la manzana para cubrir la masa.

2. Mezclamos a las manzanas laminadas con mantequilla ligeramente derretida, le agregamos la azúcar morena un chorrito de esencia de vainilla y canela. Cubrimos con otra lámina de masa brisa y unimos las dos puntas con un tenedor. Las introducimos en el horno a 180-200 grados entre 8 y 15 minutos hasta que la masa esté hecha.

3, Se puede servir espolvoreada con azúcar morena o blanca y acompañada de helado de vainilla.


Fuente imagen: www.marthastewart.com

GALLETAS DE AZUCAR PARA SAN VALENTÍN

ELABORACIÓN DE LA RECETA

Ingredientes: 1 ½ vaso (195 gramos) de harina para cualquier uso (harina sin preparar)
¼ de cucharadita de sal
½ cucharadita de bicarbonato
½ vaso (100 gramos) de mantequilla sin sal ( a la temperatura ambiente)
½ vaso de azúcar granulada
1 huevo grande, batido ligeramente
1 cucharadita de extracto de vainilla

En un recipiente añada la mantequilla y azúcar y después mézclalo con la batidora de mano, hasta que quede ligero y suave (aproximadamente 3-4 min.). Añada el huevo y la vainilla y mezclarlo con la batidora de mano, hasta que este bien combinado. Ahora añada la harina a la mezcla y mezclar bien con la batidora de mano, hasta que tengas una masa blanda.
Coge la masa y envuélvelo con el papel de cocina transparente, poner en el frigorífico por 1 hora (o todo la noche) hasta que este firme para estirar (con rodillo de masa).
Calentar el horno a 177º. Coger la masa de el frigorífico y en la superficie que vas usar ponle harina. Estirar la masa con el rodillo de masa, (mas o menos 0.6cm.) de grosor. Asegura que la masa no se te pegue a la superficie (mover bien la masa y poner harina). Con la masa estirada comienza a cortar las figuras que uno desea (corazón,estrellas,..etc.) se puede usar moldes para cortar la figura. Coge la masa ya cortada y pon la en una bandeja para hornear (pon papel de aluminio con mantequilla o papel para hornear). Para que las figuras salgan bien es recomendable poner la bandeja con las figuras cortada en el frigorífico unos 10 min.
Poner la bandejas en el horno por unos (8-10min) dependiendo de el tamaño. Sacar las galletas cuando comienzas a ver que se ponga doradas las esquinas. Dejar que las galletas se enfríen por unos minutos, antes de moverlas. Después se puede comenzar a decorar las galletas con el glaseado o como uno quiera.

TRUCO PARA DECORAR TUS GALLETAS

Ingredientes: 4 vasos de azúcar glasé
1 cucharadita de extracto de vainilla
4 cucharadas de leche
½ vaso de mantequilla/ margarina
opcional: colorante de comida, para dar color  

Es recomendable hacer un glaseado para decorar estas galletas de la siguiente manera:

En un recipiente combina la azúcar glasé y la mantequilla hasta que quede uniforme. Poco a poco añade la leche y la vanilla y batir con una batidora de mano, hasta que quede uniforme y tieso . Añadir colorante si desea cambiar el color.

Se puede añadir Confites /chispas de colores encima de las galletas.

Fuente: http://www.joyofbaking.com/ValentinesSugarCookie.html

Galletas oreo para una merienda de San Valentín

Estas cookies de chocolate inspiradas en las deliciosas galletas rellenas Oreo tienen que ser preparadas con mucho amor para San Valentín si queremos que nos salgan perfectas. Por cierto, unas galletas que pueden ser una romántica sorpresa para nuestra pareja el día de los enamorados, sobre todo si las envasamos en una bonita caja.

Preparación

1. Tostamos ligeramente en una sartén las almendras en polvo hasta que tomen un bonito color dorado. Cuando la almendra se haya enfriado, continuamos con la receta.
2. Mezclamos entonces los ingredientes secos, es decir las almendras molidas y la harina, el cacao en polvo, la pizca de sal y una tercera parte del azúcar.
3. Aparte, montamos con la batidora de varillas la mantequilla ablandada con junto el resto del azúcar hasta que la crema se blanquee.
4. Mezclamos la crema de mantequilla con el preparado de almendras y cacao hasta obtener una masa homogénea. Formamos una bola y la envolvemos en film plástico. Dejamos reposar la masa en la nevera durante 30 minutos.
5. Seguidamente, estiramos la masa con un rodillo para dejarla como medio dedo de espesor. Cortamos la masa en corazones y los ponemos separadamente sobre una bandeja de horno cubierta con papel pergamino.
6. Cocinamos las galletas en horno precalentado a 160 grados durante 15 minutos.
7. Una vez enfriadas sobre unarejilla, las rellenamos por pares con la crema de nata. 

Recetas San Valentin

Recetas para San Valentín. Si estáis buscando ideas para sorprender a vuestra pareja y a vuestros peques, ¡hoy os traemos 13 recetas para San Valentín!

Hemos seleccionado algunas de recetas fáciles y divertidas para que festejéis el día más romántico del año. ¿Qué preferís: recetas dulces o saladas? ¡Tenemos varias opciones!

Sandwiches corazón de queso fundido

Una receta fácil para agasajar a vuestros seres queridos. Precalentad el horno, cortad las rebanadas de pan de molde con un cortador en forma de corazón y pintad uno de los lados con mantequilla. Rellenad con queso (también cortado en forma de corazón) y agregad trozos de pimiento. Hornead durante 5 minutos o hasta que se funda el queso. ¡Listo!

Corazones de tomates cherry

Estos simpáticos corazoncitos pueden ser el acompañamiento perfecto de cualquier plato de carnes o pescado. Tan sólo debéis cortar una de las puntas de los tomates cherry en un ángulo de 45º y unirlos con una divertida flecha de Cupido.

Cena fácil y rápida para San Valentín

Hace un tiempo os recomendamos 3 ideas para la cena de San Valentín, ¿os acordáis? Un calzone relleno de mozzarella, pimiento, pavo y salsa marinara, unos sandwiches de pavo en forma de corazón y unos simpáticos corazones de hojaldre con el relleno que más os guste a vosotros. Mmm, ¡se me hace agua la boca!

Pizzas para San Valentín

¿A quién no le gusta la pizza? Sin duda, puede ser una buena opción para la cena de San Valentín. Podéis usar un cortador de pastas para decorar la pizza con corazones de pepperoni, piña, jamón york o ¡lo que se os ocurra!

Otra opción, si os gusta preparar pizza casera, es hacerla directamente en forma de corazón. ¡Qué romántico!

Salchichas corazón

Sí, como leéis, ¡podéis preparar unas salchichas corazón! A vuestros peques les encantarán. Tan sólo debéis cortar las salchichas y colocarles una bonita flecha de Cupido. ¡Una cena divertida y fácil!

Un postre fácil para San Valentín

Si no tenéis mucho tiempo para dedicarle a la cocina, os encantará este postre fácil para San Valentín: nubes, chocolate y grageas son todos los ingredientes necesarios. ¡Podéis divertidos cocinando con los peques!

Cupcakes corazón

Estos cupcakes son muy fáciles de hacer, aunque no lo creáis. Preparad la mezcla siguiendo alguna de lasrecetas de cupcakes de Pequerecetas. Separad un tercio de la mezcla y teñidla con colorante alimentario rosa (o rojo). Colocad la mezcla rosa en un molde para hornear y hornead hasta que la masa esté lo suficientemente firme para cortarla (intentad no cocinadla el tiempo total que sugiere la receta). Dejad enfriar y cortad corazones con ayuda de un cortador de galletas. Colocad los corazones en la nevera y cuando estén bien fríos, rellenad los moldes de cupcakes con una cucharada de la mezcla sin teñir, colocad el corazón y recubridlo con el resto de la mezcla necesaria. Cocinad y ¡tendréis unos preciosos cupcakes corazón!

Magdalenas o cupcakes románticos

¡Se ven deliciosos! ¿Lo mejor? Podéis preparar los cupcakes vosotros mismos o comprarlos y simplemente decorarlos para San Valentín. Os enseñamos cómo hacer este postre para San Valentín en nuestro post.

Galletas de San Valentín

Siguiendo las instrucciones de la receta de galletas caseras de Pequerecetas, preparad la masa, estiradla y recortad con un cortador de galletas en forma de corazón. Con un cortador redondo más pequeño, realizad un pequeño agujero en el centro de cada galleta y horneadlas. Preparad un glaseado rosa y cubridlas con el mismo. Mmm, se me hace agua la boca.

Flechas de gominolas

Con pretzels y gominolas rosas en forma de corazón podéis hacer estas flechas de Cupido… ¡Son riquísimas! Cortáis un triángulo en la parte redondeada de los corazones para lograr la cola de la flecha y utilizáis los corazones como la punta de la misma.

¿Cuál de estas recetas para San Valentín os gusta más?

Fuente:

Se acerca el día más romántico del año: San Valentín. Esa onomástica dedicada a los enamorados. Y qué mejor que celebrarlo que a la luz de las velas con la mejor compañía y un menú de lujo. Te proponemos algunos platos que no deben faltar en tu mesa si quieres sorprender a alguien especial. 

Nuestras diez propuestas

Merengue de fresas y rosas
Espuma de yogur con fresas 
Fresas al cava
Tarta de corazones 
Corazones de nata, queso y fresas sobre salsa de frambuesas

“ Prueba a
poner mensajes
de amor en 
tus platos. 
Acertarás
seguro

Gelatina de fresas con fresones y forma de corazón
Corazones de chocolate rellenos de nata
Langostinos a la plancha 
Espárragos gratinados 
Hojaldres con forma de corazón

Fresas, cremas, mariscos, verduras, pescados, dulces… la cocina para románticos tiene unas posibilidades amplísimas. Tan sólo tienes que poner tu imaginación a disposición de los fogones y podrás elaborar platos ricos que gusten no sólo por su sabor sino también por su presentación. Tanto si tienes tiempo como si has de preparar la cena en unos minutos aquí tienes algunas propuestas. Y no olvides que el corazón y el amor son los auténticos protagonistas de este día. 
Puedes comenzar con un entrante original como estos hojaldres con forma de corazón,  rellénalos de los ingredientes que más os gusten y hornéalos cortándolos con el molde de corazón que elijas.
 También puedes hacerlos en forma de estrellas, círculos. Una vez que la tengas hecha coge un palillo y pégale una cartulina con forma de corazón con un mensaje dentro. Pincha el palillo en la empanada y dejarás boquiabierto a tu pareja. Puedes también preparar una flecha con palillos y cartulina y atravesar cada corazón de la empanada. No podrá resistirse. 
Si no cuentas con apenas tiempo para preparar ni comida ni cena especial, apuesta por la naturalidad. Con estos espárragos gratinadosque podrás tener listos en unos minutos, acertarás seguro. O, si lo prefieres, decántate por el marisco, un alimento que no puede faltar en ninguna comida romántica que se precie. Prepara unos tradicionales langostinos a la plancha con sal.

El postre, auténtico rey
Sin lugar a dudas, el postre es el plato estrella de este día. Las posibilidades culinarias en este apartado son amplísimas. Si quieres algo sencillo prueba con esta Gelatina de fresas con fresones y forma de corazón, tan sólo necesitarás un molde con forma de corazón, gelatina y fresones. Será además un postre divertido y bajo en calorías.
Si quieres preparar algo más elaborado puedes elegir entre estos corazones de chocolate rellenos de nata o bien decantarte por estos mini corazones de nata, queso y fresas sobre salsa de frambuesas, para los que solo necesitarás helado y, si tienes, un molde de corazón.
También puedes preparar una rica tarta de corazones elaborada con chocolates. Con ella dejarás boquiabierto a tu invitado.

Fresas y rosas, apuesta segura
Las fresas son casi indispensables en el menú de San Valentín. Con ellas puedes preparar sencillas recetas como estas fresas al cava, que tendrás listas en dos minutos, o esta espuma de yogur con fresas en su jugo, que resultará además un postre muy nutritivo. 

Además si tienes pensado regalarle rosas, acompáñalas con este merengue de fresas y rosaspodrá disfrutar de esta romántica flor de dos maneras muy especiales.

Y no lo olvides, coloca dentro, encima o junto a estos platos románticos mensajes, poemas, una cita... acertarás seguro y la cena será inolvidable. 

Fuente:abcsevilla tusrecetas

¿QUE PODEMOS COMER DESPUES DE LAS FIESTAS?

Luego de varios días de excesos, reuniones con amigos para despedir el año, cena de noche buena, navidad y fin de año, podemos aumentar sin darnos cuenta unos cuantos kilos.  Mas allá de que nos sentimos mas pesados, por la sobreingesta y la falta de actividad física.

En estas fiestas las ingestas son abundantes y muy calóricas, con elevado consumo de fiambres, embutidos, carnes, dulces, turrones, alcohol, entre otras cosas, por eso podemos hacer algunos días algún plan alimentario desintoxicante. 

Un plan desintoxicante consiste en limpiar a nuestro organismo de desechos y toxinas que pueden acumularse a partir de comidas ricas en grasas, azucares y alcohol.  Por eso si en estos días de fiestas tu dieta fue con muchos excesos, te damos algunos consejos para que tu organismo se vuelva a sentir más liviano y ligero.

Aca van….

·         Incorporar abundante cantidad de vegetales y frutas, ya que son bajas en calorías, tienen un elevado contenido de agua y fibra, no contienen azucares agregados y son ricas en nutrientes esenciales.  Sabemos que además son fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes con los beneficios que estos tienen ante determinadas enfermedades.

·         Las frutas y vegetales, colaboran en la desintoxicación y eliminación de desechos, con lo cual tenemos que basar nuestra dieta de estos dias en estos grupos de alimentos.

·         Beber sin limite agua, podemos incorporar también jugos y gaseosas light, infusiones, tes de hierbas, caldos, gelatinas light, pero el agua, como base de nuestra hidratación, ya que ayuda en la eliminación de sustancias de desecho.

·         Aumenta el consumo de alimentos ricos en fibra, que colaboran en la regulación del sistema digestivo  ayudando a nuestro organismo en la eliminación de residuos acumulados.  Dentro de los alimentos ricos en fibra encontramos los vegetales y las frutas, arroz integral, lentejas, quinoa, cereales integrales, etc.

·         Trata de elegir carnes de fácil digestión como puede ser el pescado.

·         Evitar esos alimentos ricos en grasas y azucares, como ser galletitas dulces, lacteos enteros, chocolates, postres y evita consumir lo que sobro de las fiestas que generalmente los consumimos hasta terminarlos.

·         Moverse mas! Elegir actividades para estar mas activos.  Si los dias de las fiestas los gimnasios o clubes están cerrados, siempre hay una plaza donde podamos ir a caminar o también podemos salir a andar en bicicleta. 

Vamos que no nos queden esos Kilitos que podemos haber aumentado por las fiestas con todo lo que nos cuesta poder bajarlos.  Adelante!